Frågor och svar
Fråga: Intresserade frågar sig ofta varför man inte skall äta ägg, eftersom ägg numera inte är befruktade, så det inte kan bli kycklingar av dem....
Mästaren: För det första, hur vet man, att varje ägg är obefruktat? Kan man säga det med säkerhet? Många ägg blandas och när de dyker upp i affärerna kan man inte skilja dem åt. Man kan inte definitivt veta vilka som är befruktade resp. obefruktade – det är den första orsaken. Den andra är att man skall undvika ägg för att de väcker lidelser. Näring, som väcker lidelser, skall man inte använda sig av. Det sägs att "där och där" är det mycket kallt. Jag var där i tre månader och åt ändå aldrig ägg, det tyckte jag inte var nödvändigt.
Om era magar är i ordning – ät mindre än ni egentligen skulle vilja – så blir ni inte sjuka. Detta är alltså grunden.
Fråga: Ofta blir man bjuden till icke-initierade. Man blir bjuden på förtäring och förväntas äta av det. Om man inte gör det, blir de förolämpade.
Mästaren: Om de skulle bjuda er på gift, skulle ni då ta emot det? Avvisa det artigt, om det är giftigt för er. Jag mötte en som sa: "I Bibeln står det att man skall ta emot det som erbjuds"... något dylikt citerade han och tillade: "Om någon bjuder mig något att äta så tar jag det." Därför fick han inte initiering. Om någon bjuder er på kött – ni måste ge akt på vad ni tar. I fall en vän skulle se vad som inte är bra för er skulle han väl inte ge er gift? Om han vet vad som inte är bra för er, skulle han då försöka få er att äta upp det? Nej. Det säger sunda förnuftet. Här rör det sig mest om undanflykter, skulle jag vilja säga. De som säger så, vill bara ha ursäkter till att få äta det här, det är hela saken.
Hittills har det aldrig hänt att jag har blivit inbjuden någonstans där man försökt få mig att äta kött. Många gånger åt folk det inte själva, men om de gjorde det bjöd de inte in mig, men där de gjorde det åt jag inget kött. Det är alltsammans.
Ät bara det, som är nödvändigt för er. I Amerika blev vi inbjudna till en bankett som var så ymnig, att inte ens kungar skulle kunna bjuda på så många olika sorters fisk och kötträtter. Vi fick tallrikar, men jag drack bara en kopp te. Inte de andra heller, som var med mig, tog någonting. Då ställde de fram ännu fler fat och karotter – kanske 50, 70, 80 stycken.
Fråga: Ofta är det inte vänner utan kollegor eller chefen som bjuder. Skulle man inte antaga inbjudan blir de förolämpade.
Mästaren: Om ni bjuder mig så kommer jag, men jag äter bara det jag behöver. Ni kan inte med våld sticka in maten i munnen på mig.
Fråga: Vi går ofta på cocktail-parties, det är viktigt för oss. Då dricker vi bara Ginger Ale med ett par nötter etc.
Mästaren: Ja, ta det som är till gagn för er. I fall folk vet ger de er inget som ni inte kan äta, men om de inte vet, ställer det sig annorlunda. Ni behöver då inte visa vad ni avstår ifrån, detta är vardagligheter. Vi måste använda det mänskliga förnuftet. Som jag sa: "Skulle ni ta emot om man gav er gift, ens om det vore en vän som gav er det? Avvisa och lämna det hövligt åt sidan: "Tack så mycket men det är inte bra för mig!" Om de som kommer i kontakt med er vet hur det ligger till, kommer de inte att försöka tvinga er, och om de p g a okunnighet lagar någonting åt er så förolämpa dem inte utan lämna det på ett artigt sätt.
Fråga: Jag äter så gärna... (alla skrattar, men Mästaren avbryter med: "Nej, nej detta gäller oss alla - inte bara er, utan var och en, för de flesta av oss gäller detta.")...men jag vill inte alltid tänka på mat, men eftersom jag arbetar i ett vegetariskt kök, blir sinnet inriktat på det genom mitt yrke. Skulle ett nytt jobb kunna lösa problemet?
Mästaren: Jag tror att jag många gånger har sagt: Gör var sak sin tid, helt och fullständigt. När du är i köket, förbli där och gör ditt arbete. Tag bara den föda till dig som är dig till gagn och bara så mycket som behövs. Fyll halva magen med föda, en fjärdedel med vatten och lämna en fjärdedel tom. Det bästa kriteriet är att lämna bordet litet hungrig. Ät någon bit mindre än du vill. Skaffa dig kontroll över det här området. Du behöver inte byta yrke. Om du förhåller dig så här, kommer det i ordning.